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炒河粉
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炒河粉

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在广东呆过两年,特别怀念那边的各*小吃,淘宝上买了些广东河粉,今天小试牛刀

作者: 女汉子变身厨娘
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 红萝卜切丝,豆芽,蒜苗,青菜准备好

    1/8 红萝卜切丝,豆芽,蒜苗,青菜准备好

  • 小米椒,炒粉料

    2/8 小米椒,炒粉料

  • 鸡蛋炒成块,河粉泡软沥干水捞出备用

    3/8 鸡蛋炒成块,河粉泡软沥干水捞出备用

  • 把葱,蒜放入六七层热油锅炒香,放红萝卜丝翻炒

    4/8 把葱,蒜放入六七层热油锅炒香,放红萝卜丝翻炒

  • 依次放入绿豆芽,蒜苗

    5/8 依次放入绿豆芽,蒜苗

  • 放入炒好的鸡蛋,河粉,放入调味料,老抽继续翻炒2分钟

    6/8 放入炒好的鸡蛋,河粉,放入调味料,老抽继续翻炒2分钟

  • 最后放入青菜

    7/8 最后放入青菜

  • 出锅装盘

    8/8 出锅装盘

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