1.7万点赞 · 377收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名48.7万
自然的馈赠,儿时的回忆~
1/6 新鲜槐花洗净后沥干水分。
2/6 拌上适量面粉,撒少许食盐拌匀。
3/6 蒸笼上铺好笼布,将拌好面的槐花均匀地铺在笼布上,水煮开后开始蒸15~20分钟。
4/6 蒸熟后,用筷子拌匀。
5/6 将辅料放一小碗中调好,因生抽中含有盐分,根据个人口味决定加不加盐。
6/6 出锅,装盘,根据个人口味加入料汁,拌匀后即可食用。
槐花洗后沥去多余水分,但不可晾得过干,拌面粉时要边加面粉边用手拌匀。