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猪肉芹菜馅儿
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猪肉芹菜馅儿

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独家 · 8.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名125

经典的一款饺子馅儿。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉切块(肥瘦比例2:8),香芹洗净切段。

    1/6 猪肉切块(肥瘦比例2:8),香芹洗净切段。

  • 锅内烧开水下香芹焯软捞出。

    2/6 锅内烧开水下香芹焯软捞出。

  • 过凉水后沥干。

    3/6 过凉水后沥干。

  • 剁碎的猪肉和大葱末、姜末加入料油、花椒粉、生抽、蚝油顺一个方向搅拌均匀。

    4/6 剁碎的猪肉和大葱末、姜末加入料油、花椒粉、生抽、蚝油顺一个方向搅拌均匀。

  • 加入剁碎的香芹拌匀即可。

    5/6 加入剁碎的香芹拌匀即可。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

  • 小贴士

    香芹焯水时不要时间过长,太烂了口感不好。

    作者: 鱼儿AA567

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