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天气渐渐变热，吃多了大鱼大肉，清爽的凉拌松花蛋尤其受到大家偏爱，它口感香嫩爽滑，是解腻开胃的必备佳肴！
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好所需食材
2/8 黄瓜切圆片，摆入盘内，松花蛋一切为四摆到黄瓜上。
3/8 豆腐用勺子舀出铺到盘子中间
4/8 葱切成葱花，蒜切沫放入小碗内，加入盐，鸡精，麻辣
5/8 锅内加入少量食用油烧七成热
6/8 把油泼到小碗，然后加入酱油，醋，麻油，倒入少量热水调成汁
7/8 把调好的汁浇到豆腐，松花蛋上
8/8 成品图
黄瓜片不要切太薄，大概1cm厚度，葱，蒜，麻辣一定要用热油泼，激发出它们各自的香味！
