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1/8 鸡胗清洗干净
2/8 葱切段姜切片
3/8 鸡胗和凉水同时放入电压力锅、倒入料酒，酱油，八角、桂皮、盖好定时40分钟。
4/8 煮熟后捞出来放凉
5/8 切片放盘子里
6/8 尖椒、大蒜切碎
7/8 尖椒、蒜放碗里，放酱油，蚝油，白糖、香油、花椒油、辣椒油、味精，盐调味
8/8 调好的汁子倒在鸡胗上面，放香菜点缀一下。
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