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炸着吃,香脆无比!
1/6 金针菇去根洗净,容器放入适量面粉打入一个鸡蛋。
2/6 面粉加入适量盐和淀粉、五香粉。
3/6 加适量水调成糊状,水慢慢倒,调好后试试能挂住就可以了。把金针菇放入面粉糊里,沾匀。
4/6 开火,放入适量油,热后放入挂糊的金针菇,中火炸。
5/6 炸至发黄。
6/6 盛盘,颜色味道美美哒!