保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 647收藏
独家 · 11.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/15 准备好所有食材。
2/15 西兰花用到改成切成小小朵，香肠切片，胡萝卜切小丁，葱切葱花。
3/15 锅中加入几滴香油和食用盐，烧开后，放入西兰花焯，大火煮两三分钟。
4/15 捞出西兰花过凉水，并控干水分备用。
5/15 利用刚才焯西兰花的水，再将香菇焯一下，捞出香菇后，挤一下水分，切成小丁。
6/15 炒锅中倒入适量菜籽油，油热后，放入香肠煸炒。
7/15 当香肠白色部分变得透明时，放入香菇和胡萝卜丁。
8/15 翻炒片刻后，放入料酒和生抽还有盐，炒匀即可关火。
9/15 将米淘洗干净后，加入平时煮饭的水量。
10/15 将炒锅中炒好的香肠等食材，全部倒入电饭锅中，均匀铺在米上面。
11/15 按正常煮饭键，开始煮饭，饭煮好后不要急于开锅，焖个十分钟。
12/15 打开锅盖，倒上西兰花和葱花。
13/15 趁热拌匀。
14/15 香香的香肠焖饭就做好了。
15/15 这一碗有菜有肉有米饭，营养很丰富。
按照步骤做就可以了。
