金丝饼

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  1/6 白面加白糖跟少量盐合在一起，放温水和面

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  2/6 和好的面团盖上保鲜膜醒三十分钟，三十分钟以后拿出面团往里放油，继续盖上保鲜膜醒一小时

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  3/6 一小时后拿出面团，用擀面杖擀成面片，用刀切成长条，每四根面条都刷上油，用手拉长

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  4/6 拉长的面条从左边往右边卷，卷好以后擀成饼

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  5/6 平底锅里放油，把饼放锅里烙成金黄色就行，我是用电饼铛烙的，慢点翻，不然掉渣

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  6/6 美美的金丝饼就做好了，是不是很有食欲？

小贴士

烙饼时一定要慢点翻面，不然就会碎的，因为很酥

作者: 平安是福华姐

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