金黄盘丝饼

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  1/11 首先准备两小碗面粉，

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  2/11 一小把小葱

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  3/11 用冷水或者温水和面

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  4/11 葱切碎备用

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  5/11 将面团切成四小份

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  6/11 取其中一个面团按扁擀圆，尽量擀的薄一点

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  7/11 然后刷少许油，撒盐，十三香，最后再撒上葱花

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  8/11 然后用刀像切面条一样全部切好

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  9/11 切好后把面条往一起推，然后拉住两头，往长抻，一边抻面一边开始卷，这是卷好后的样子

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  10/11 这时将饼胚放入提前预热好的电饼档里，烙至两面焦黄之后就可以出锅了

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  11/11 瞧，层次明显的盘丝饼就做好了，轻轻抖一下就松散了，

小贴士

也可以不放葱花，做成原味的，有猪油 的用猪油烙会更好哦，饼丝切的越细层次越漂亮哦！最后放入电饼档烙的时候也要放点油，

作者: 做自己de女王

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