保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 214收藏
17.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.8万
上回做的葱油饼，家里人都比较喜欢吃，这一次想稍微换一下，做个金丝饼试试，脆脆的感觉还不错的
15分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/12 盆里放入面粉，把调好的盐水倒入面粉中间，搅拌均匀，揉成团，醒一个小时
2/12 葱和香菜切的细细的
3/12 放入碗中，加入盐，味极鲜，白胡椒粉，橄榄油，香油
4/12 把醒好的面团放到案板上，揉光滑
5/12 取一小块面团揉几下，按压成圆团
6/12 擀成薄薄的一层面皮，上面铺上调好的馅
7/12 一层层的叠成扇形
8/12 从一头卷起，边卷边抻
9/12 按压几下成饼
10/12 电饼铛内倒入玉米油，预热
11/12 把饼胚放进去，煎完一面煎另一面
12/12 这是成品图……
和面时，面团要尽量软一些，做出来的饼好吃;有的朋友用猪油做，我不太喜欢动物油，刚好家中有橄榄油，所以就用了橄榄油和香油，也不错的
