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1/6 土豆去皮洗净切成滚料块，青椒西红柿、洋葱洗净切好。
2/6 土豆用水稍微泡一下去淀粉。
3/6 开火，放入适量油，热后放入土豆翻炒。
4/6 土豆快熟时，放入青椒、西红柿、洋葱、盐和咖喱。翻炒。
5/6 翻炒均匀。关火。
6/6 盛盘，美美哒！
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