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黑芝麻汤圆众所周知，炸芝麻汤圆，外面再包裹一层白芝麻，这炸起来的香味真的是香到没朋友了。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/20 准备好所有食材
2/20 白糖加入黑芝麻粉里搅拌均匀
3/20 猪油割水化掉
4/20 化好的猪油加入黑芝麻粉中
5/20 搅拌均匀后的黑芝麻馅放一旁备用
6/20 糯米粉和普通米粉搅拌均匀，开水边倒边搅拌
7/20 拌到差不多时用手揉成这样一团
8/20 取一小块，大小随自己喜欢，像包包子一样捏成杯子状
9/20 放入黑芝麻馅，用手封紧
10/20 尽量搓到很圆，再放在白芝麻上滚几圈，让表皮包上均匀的白芝麻
11/20 一个个依次按这样的顺序做好
12/20 锅里放油烧到六成热
13/20 一个个小心放入做好的芝麻汤圆
14/20 中间的时候要用筷子轻轻翻下面
15/20 炸了两锅
16/20 要想更脆点的，最后可以全部放入再炸一次
17/20 全部炸好，放张厨房纸在盘子下面，可以吸走多余的油份
18/20 摆盘
19/20 侧面来一张
20/20 咬一大口，料足不说，真的可以说是香到没朋友了
因为掺米粉时用的是开水，所以不必要炸很久就熟了，糯米粉多放吃起来才更软，放点普通米粉是为了做的时候不会那么黏手
