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春天在东北正是吃发芽葱蘸酱菜的时候,葱炒鸡蛋换个口味也不错
1/4 发芽葱粗的切滚刀细的切断就行
2/4 鸡蛋打散加适量的盐,放适量的油炒蛋然后盛出待用
3/4 再填适量油放入火腿肠和葱,盐翻炒再放入刚才炒好的鸡蛋
4/4 大葱炒蔫了,辛辣味炒出就可以出锅了
炒葱时放完盐再放鸡蛋,要不鸡蛋会咸。放完鸡蛋稍炒一会就成出,要不太烂了不好吃!