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1/4 藕,香菇切沫,姜葱蒜切沫备用
2/4 肉馅,藕,香菇依次倒入盆里,打入鸡蛋,放入芡粉,放入姜葱蒜,放入蚝油,盐,生抽拌匀
3/4 搓成大小相同的肉丸,油烧八成热,放入肉丸
4/4 肉丸变成金黄色捞出放凉