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蛋糕店买的老贵了,也不如自己做的好吃
1/13 鸡蛋打散加糖粉搅拌均匀
2/13 筛入面粉进蛋液里搅拌均匀
3/13 将牛奶倒入面糊里拌匀
4/13 提前隔水融化的黄油倒进搅拌均匀
5/13 过滤搅拌好的面糊
6/13 榴莲肉用汤匙捣烂
7/13 小火热锅倒一大汤匙水面糊,快速拿起锅翻动让水面糊均匀,面糊起泡就用刮刀从边边慢慢拿起
8/13 依次煎好面饼待凉备用
9/13 奶油放白糖进去打发,有条纹就好了
10/13 先铺好一块饼皮,抹一层奶油
11/13 抹一层榴莲肉,再抹一层奶油(这一步忘了拍照)盖上一块饼皮
12/13 按着层次做完所有材料,做好放冰箱冷藏2小时最好
13/13 来一层切好的的
饼皮煎好要慢慢拉出来不然容易破