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一道适合初夏喝的清心养生汤。
1/6 竹荪、花菇、姬松茸提前泡发2--2.5小时;
2/6 莲子、百合干、干贝提前泡发20--30分钟;
3/6 鸡肉清洗后冷水入锅,焯水捞出;
4/6 汤锅中加入所有食材,再加入食材4--5倍的清水;
5/6 大火烧开转小火慢炖2.5--3小时;
6/6 出锅前加入适量盐调味即可!
如果有砂锅的友友,就选择用砂锅煲汤吧,会更好喝。