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凉拌茄泥
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凉拌茄泥

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清口素颜小拌菜!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 长茄子,洗净。

    1/6 长茄子,洗净。

  • 长茄子切成长段,蒸,十五分钟。

    2/6 长茄子切成长段,蒸,十五分钟。

  • 茄子自然冷却后,手撕茄条

    3/6 茄子自然冷却后,手撕茄条

  • 芝麻酱加水盐调成汁。

    4/6 芝麻酱加水盐调成汁。

  • 麻酱汁,蒜末加入茄泥,均匀搅拌!

    5/6 麻酱汁,蒜末加入茄泥,均匀搅拌!

  • 成品图感谢观赏。

    6/6 成品图感谢观赏。

  • 小贴士

    加入适量米醋,口感更佳。

    作者: 蓝调雨儿

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