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荷包蛋有很多种,最常见的就是直接打高汤里煮面,小时候妈妈总这样做给我吃。糖醋荷包蛋属于酸甜口的,孩子们比较喜欢吃。
1/7 平底锅放适量油,打入两个鸡蛋小火慢煎。
2/7 碗里放入番茄酱、白糖、白醋、盐。
3/7 加淀粉和水调匀番茄酱汁
4/7 调好的番茄酱汁倒入平底锅里,盖上盖子直到把荷包蛋煎熟。
5/7 荷包蛋熟了后盛入盘子里,挤入西红柿汁。
6/7 再把锅里的番茄酱汁淋在荷包蛋上面,洒些黄瓜粒和熟玉米粒。
7/7 美美哒糖醋荷包蛋,宝贝很喜欢吃哦(´-ω-`)