椒盐扁土豆的做法_菜谱_香哈网
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椒盐扁土豆
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椒盐扁土豆

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椒盐扁土豆怎么吃都不腻

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆洗净

    1/11 土豆洗净

  • 放入电饭煲里加水,没过土豆的样子

    2/11 放入电饭煲里加水,没过土豆的样子

  • 按到快煮键

    3/11 按到快煮键

  • 煮好的土豆晾凉,用到压一下,压扁

    4/11 煮好的土豆晾凉,用到压一下,压扁

  • 如图已经压扁了的土豆

    5/11 如图已经压扁了的土豆

  • 锅中倒多点油

    6/11 锅中倒多点油

  • 7分热时放入土豆煎炸

    7/11 7分热时放入土豆煎炸

  • 煎炸至两面金黄色

    8/11 煎炸至两面金黄色

  • 捞出过油

    9/11 捞出过油

  • 取一个大一点的盆放入土豆,撒上椒盐,抖几下再撒一些椒盐,使之均匀的裹上椒盐

    10/11 取一个大一点的盆放入土豆,撒上椒盐,抖几下再撒一些椒盐,使之均匀的裹上椒盐

  • 装盘撒葱花即可

    11/11 装盘撒葱花即可

  • 小贴士

    挑个小一些的土豆,压时不要太用力。

    作者: 美梦9898

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