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这次做了一些改进，口感更好！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 提前三个小时将豆皮用清水泡制，用手撕成碎片！
2/10 将土豆切片够用清水多洗几遍，之后放在水里，这样可以去除里面的淀粉。
3/10 将五花肉去皮切成片
4/10 葱用滚刀的方法去切块
5/10 为了避免炒土豆片时粘锅，可以用热水焯一下。
6/10 所有材料准备齐全后，将油加热八成热时放入葱花！
7/10 放入切好的五花肉进行煸炒
8/10 根据个人的口味放入少许酱油
9/10 之后将土豆片和豆皮按照顺序下锅进行翻炒，土豆片和酱油都上色均匀以后就可以出锅了！
10/10 出锅了！看看效果吧！
菜品根据自己的口味而定，土豆片可以选择焯和不焯！在翻炒的过程中豆皮容易粘锅，可以放少许纯净水，这样出来的菜品口感更滑润！
