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糯米有排毒的作用，咸蛋黄酥软，搭配菌菇杂蔬美味有营养，适合郊游外带，冷、热皆宜
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 糯米洗净，提前泡两个小时。沥水待用
2/9 火腿肉焯水，海虾去虾线
3/9 黑木耳笋虾切丁
4/9 加入胡椒粉蚝油生抽盐搅拌均匀
5/9 咸鸭蛋洗净
6/9 敲小洞，去掉蛋白液，蛋黄留用
7/9 将拌匀的糯米料放入蛋壳
8/9 锡纸包裹起来，放入压力锅。上汽20分钟后，开盖
9/9 香喷喷的糯米蛋开吃吧
肉可以用新鲜的（姐姐是为了清理冰箱食物，用了火腿片）杂蔬可随个人喜好！（今天胡萝卜没有了，放了颜色会更好）
