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1/9 准备好猪脚,将猪脚清洗干净后用干净的水放入锅中煮一下,去除腥味和血味。
2/9 煮好后,用清水洗净。待用。
3/9 热锅,放入适量的油,小火融化冰糖。把糖色煮到像酱油的颜色即可。
4/9 将猪脚倒入锅内翻炒,直至变色
5/9 将事先准备好的姜和蒜末倒入锅中一并翻炒
6/9 加入适量酱油翻炒
7/9 翻炒片刻,将猪脚全都上色
8/9 倒入电饭锅中,加入适量的清水炖八到十分钟左右
9/9 完成啦!