红烧猪脚的做法_菜谱_香哈网
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红烧猪脚
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红烧猪脚

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作者: Zz哒哒
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好猪脚,将猪脚清洗干净后用干净的水放入锅中煮一下,去除腥味和血味。

    1/9 准备好猪脚,将猪脚清洗干净后用干净的水放入锅中煮一下,去除腥味和血味。

  • 煮好后,用清水洗净。待用。

    2/9 煮好后,用清水洗净。待用。

  • 热锅,放入适量的油,小火融化冰糖。把糖色煮到像酱油的颜色即可。

    3/9 热锅,放入适量的油,小火融化冰糖。把糖色煮到像酱油的颜色即可。

  • 将猪脚倒入锅内翻炒,直至变色

    4/9 将猪脚倒入锅内翻炒,直至变色

  • 将事先准备好的姜和蒜末倒入锅中一并翻炒

    5/9 将事先准备好的姜和蒜末倒入锅中一并翻炒

  • 加入适量酱油翻炒

    6/9 加入适量酱油翻炒

  • 翻炒片刻,将猪脚全都上色

    7/9 翻炒片刻,将猪脚全都上色

  • 倒入电饭锅中,加入适量的清水炖八到十分钟左右

    8/9 倒入电饭锅中,加入适量的清水炖八到十分钟左右

  • 完成啦!

    9/9 完成啦!

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