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第一次做烤翅感觉不错超级香
1/11 将翅中洗净
2/11 在正反两面各斜着割两刀不要特别深(是为了更好的让它入味儿)然后拿两根牙签在上面扎几个小洞(美观一点)
3/11 把姜蒜切好放进去
4/11 放入烤肉料,均匀搅拌。你也可以直接用烤翅粉。
5/11 我买的是这种
6/11 加入一点蜂蜜(可以去腥,增加一点甜味儿)
7/11 这一部的图片不小心被我给删了直接和下一步的一块儿出来了。就是把腌好的,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上左右。如果比较着急,也可以四个小时以上。(均匀摆好)记得铺锡纸。
8/11 烤箱230度预热3-5分钟(忽略我的9分钟)
9/11 放入烤箱(230度烤45分钟)
10/11 烤十分钟后拿出来,正反两面刷一层酱料。把蜂蜜加一点水调好,也刷上去。
再过十分钟后再刷一遍。反复三次
11/11 最后的样子。
喜欢的也可以在上面撒一点白芝麻,这样味道更香。
一定要中途拿出来刷料,不然味道入不进去。
想要吃更香一点还是腌一个晚上左右比较好。
烤好以后可以把蜂蜜再刷一层,这样更香。