7.5万点赞 · 1494收藏
独家 · 8.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.7万
真的是外酥里嫩 一小块肉就能炸出一大盘 很好的下酒菜
1/8 肉切粗条
2/8 加入葱姜盐胡椒料酒蚝油腌制10分钟
3/8 面粉淀粉蛋液芝麻清水调成糊
4/8 调成酸奶状
5/8 肉条裹上面糊
6/8 油温4~5成热炸至熟透
7/8 油温7~8成热复炸1~2分钟
8/8 装盘
小火慢炸 趁热吃味道更好
保存到手机
看更多做法
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
