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青椒属辣椒的一种，所含有的维生素C在所有蔬菜中是最高的，也因此有“维C”之王的称号
15分钟
家常味
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1/8 准备食材
2/8 青椒切断，放入电饼铛煎
3/8 煎出虎皮
4/8 一勺耗油，生抽，醋，适量的盐，白糖，和成料汁
5/8 锅中热油放入蒜末炒香
6/8 在倒入调好的料汁
7/8 倒入煎好的青椒翻炒1分钟入味，干辣椒切碎洒在上面就好了
8/8 出锅
煎青椒不要时间太长，时间太长会糊，吃起来也没有嚼劲
