菠萝饭 核桃红枣味

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  1/19 很美吧 快学做一个吧

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  2/19 准备两个菠萝 去掉叶子 放水里洗净 带着手套 别被刺扎了

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  3/19 大米和糯米淘洗净加冷水泡2小时

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  4/19 剥开核桃 红枣去核切碎丁 胡萝卜切碎丁 切花型 核桃也清水泡着

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  5/19 用刀切菠萝的花那端 一部分 用小刀挖出菠萝肉 掏空成碗状 清水加盐泡着菠萝

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  6/19 这样就挖空了

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  7/19 电饭煲煮着泡好的米 核桃胡萝卜 孩子小我煮的软软点 一般蒸的要颗粒感好点

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  8/19 挖好的菠萝加盐水泡着

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  9/19 一会儿就可以了 捞起切碎丁丁

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  10/19 饭熟了炒散米饭

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  11/19 加入菠萝丁 少许糖拌匀

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  12/19 加入红枣拌匀

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  13/19 拌匀的饭添进菠萝碗里 用勺压紧

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  14/19 盖好盖子上锅蒸 蒸不下就不要盖子 或者把菠萝一分两半 都可以

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  15/19 我做了两个 排队蒸呢

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  16/19 第二个也好看吧

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  17/19 蒸20分钟就好了

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  18/19 开盖了 有食欲了吗

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  19/19 倒出来装盘吃 孩子偷着吃菠萝碗 哈哈

小贴士

菠萝不能和葱 蜂蜜 同食

作者: 馨宇毅承

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