三彩色蒸蛋的做法_菜谱_香哈网
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三彩色蒸蛋
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三彩色蒸蛋

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新学的简易的蛋蛋做法,用来配着稀饭吃再好不过了

作者: 灵子25
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料

    1/7 准备好材料

  • 将咸鸭蛋、皮蛋切小块,鸡蛋清和蛋黄分开放

    2/7 将咸鸭蛋、皮蛋切小块,鸡蛋清和蛋黄分开放

  • 把咸鸭蛋和皮蛋放在蒸碗里,碗里事先抹一层油,方便后面脱模

    3/7 把咸鸭蛋和皮蛋放在蒸碗里,碗里事先抹一层油,方便后面脱模

  • 将蛋清倒在上面,放入蒸锅蒸10分钟

    4/7 将蛋清倒在上面,放入蒸锅蒸10分钟

  • 时间到,蛋清蒸成白色的了

    5/7 时间到,蛋清蒸成白色的了

  • 把蛋黄搅匀倒在最上面,再蒸10分钟

    6/7 把蛋黄搅匀倒在最上面,再蒸10分钟

  • 三彩色蒸蛋做好了

    7/7 三彩色蒸蛋做好了

  • 小贴士

    咸鸭蛋、皮蛋本身就咸,不需要再放盐了哦!

    作者: 灵子25

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