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很好吃的一道家常菜,虾仁炒蒜苗,不仅颜色漂亮,还很美味,也很适合孩子,喜欢的可以尝试做一下哦!
1/8 备好所需用料,胡萝卜切丝,蒜苗切段,蒜拍碎
2/8 虾剥壳,用牙签挑出虾线,清洗干净沥干,放一茶匙生抽,少许淀粉,盐腌制一小会
3/8 取锅热油爆香,偏炒一下虾仁变色断生捞出
4/8 留底油爆香蒜末,倒入胡萝卜丝和蒜苗偏炒,中间记得撒点水,以免沾锅,不要盖盖子
5/8 炒软后,加入虾仁一同偏炒入味,调入一点点蚝油,盐,鸡精出锅即可
6/8 装盘开吃啰哦!颜色很漂亮吧!
7/8 来尝尝,很好吃,蒜苗嫩嫩的,虾仁香香的
8/8 成品