海蛎煎

做法 将做法保存到手机

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  1/9 海蛎洗净沥干水分、小葱切成细放入盆中，另取一个碗把鸡蛋液打散备用（忘拍图了）

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  2/9 加入所有辅料搅拌均匀（地瓜粉先加三分之二）

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  3/9 搅拌完如果太稀可以适量再加一点地瓜粉，大概湿度如图

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  4/9 锅烧热，放入稍多油加热

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  5/9 把材料放入锅中，摊平，转中小火慢煎

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  6/9 第一面煎黄了就翻面

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  7/9 第一面翻好把鸡蛋液均匀淋在上面，蛋液凝固了再翻一次

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  8/9 两面鸡蛋液都熟了就可出锅

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  9/9 成品图

作者: 芮佳公子1

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