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15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 鸡翅中去骨
2/7 去骨的鸡翅中切成小块，加料酒，黑胡椒粉，少许盐码味20分钟
3/7 青红辣椒洗干净去籽切成小方块
4/7 锅里倒些许油，烧热至8成，下生姜末，花椒，香料炒香，下码好的鸡翅中丁中火翻炒2分钟
5/7 加一勺豆瓣酱，倒入切好的辣椒丁，大火翻炒2分钟
6/7 锅里加入鸡精，生抽，翻炒起锅
7/7 出锅啦
剃鸡骨用小刀在翅中滑一刀，抓住骨头往外拉，骨头就出来啦
