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铁板鱿鱼

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家人都喜欢吃铁板鱿鱼,外面吃的不干净,还是自己在家做,爱吃鱿鱼的朋友动起来吧!

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱿鱼洗净腿切段

    1/14 鱿鱼洗净腿切段

  • 头切一厘米宽条

    2/14 头切一厘米宽条

  • 葱姜蒜切末,鲍鱼酱、蚝油、甜面酱

    3/14 葱姜蒜切末,鲍鱼酱、蚝油、甜面酱

  • 以上酱汁兑入约15克水搅匀备用

    4/14 以上酱汁兑入约15克水搅匀备用

  • 锅中不放油,干煸鱿鱼,打卷捞出沥干水分

    5/14 锅中不放油,干煸鱿鱼,打卷捞出沥干水分

  • 另起油锅爆香胡萝卜

    6/14 另起油锅爆香胡萝卜

  • 加入葱姜蒜末炒出香味

    7/14 加入葱姜蒜末炒出香味

  • 加入鱿鱼,适量按压鱿鱼

    8/14 加入鱿鱼,适量按压鱿鱼

  • 淋入酱汁

    9/14 淋入酱汁

  • 翻炒入味

    10/14 翻炒入味

  • 撒入孜然粉

    11/14 撒入孜然粉

  • 辣椒粉,翻炒均匀即可

    12/14 辣椒粉,翻炒均匀即可

  • 一道美味的铁板鱿鱼就做好了

    13/14 一道美味的铁板鱿鱼就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    这是一款家庭版的不粘锅鱿鱼,味道非常棒,最后撒上芝麻,口感香极了

    作者: 简爱271

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