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鱼骨疙瘩汤汤浓味美,我的创意美食~有时能把简单的食材做出花样和创意这才是我对美食真正追求和意义所在吧!
1/15 鱼骨一根剁块待用
2/15 豌豆米洗好待用
3/15 小麦面粉1小碗
4/15 加冷水搅匀,稠度适中就行!汤匙能舀起来。
5/15 锅烧热倒入少许油,姜片煸香。
6/15 鱼骨入锅煸炒加料酒
7/15 倒入适量开水熬煮十分钟
8/15 蒜瓣拍碎
9/15 倒入熬煮好的鱼汤内提香
10/15 和好的面粉用勺子舀到锅里用小火凝固。
11/15 舀完全部面粉豌豆米倒入锅内一起煮熟,再加入适量盐、味极鲜和少许白糖。
12/15 熄火准备出锅
13/15 一碗鲜美的疙瘩汤做好了
14/15 可以大口大口享用着自己的创意成果!
15/15 成品图
鱼骨我是利用做水煮鱼削下的骨头,然后熬煮成汤非常鲜美的一鱼两吃。