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32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 把田螺洗干净
2/8 准备辅助料，切好备用
3/8 烧干锅，放油，烧到油七分时到入田螺翻炒两分钟
4/8 放入切好的蒜生姜继续翻炒至露出香味
5/8 到入清水盖过田螺
6/8 中途可以加辣椒、辣椒灰进去，这样辣味更入味
7/8 水煮干时放入鸡精粉，葱，翻炒几遍
8/8 可以了
我喜欢把生姜跟蒜切碎，这样更入味，吃时跟香，更好掩盖腥味
