保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 676收藏
7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.3万
肉末炒豆角是家常菜里很下饭的，鲜香辣又有着肉香。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 豆角洗净切丁，小米椒切丁，肉切成肉末，蒜切末
2/8 肉末加入料酒，酱油，盐，腌制片刻。
3/8 锅中热油，放入肉末煸炒变色熟了盛出备用。
4/8 锅中重新倒入少量油，爆香小米椒，蒜末。
5/8 倒入豆角翻炒。
6/8 快速煸炒豆角后，加水继续炒。
7/8 待豆角快熟的时候放入肉末，再放入盐，蚝油调味，炒好后盛盘即可。
8/8 鲜香辣十分开胃下饭的肉末豆角做好了。
