荔浦芋头烧肉的做法_菜谱_香哈网
荔浦芋头烧肉
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荔浦芋头烧肉

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荔浦芋头其有健脾、利湿、解署.消痒的功效;使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉洗干净切好片备用

    1/9 肉洗干净切好片备用

  • 荔浦芋头去皮、(有些人会皮肤过敏瘙痒之类的最好让菜市师傅给去皮)洗干净

    2/9 荔浦芋头去皮、(有些人会皮肤过敏瘙痒之类的最好让菜市师傅给去皮)洗干净

  • 切片或者滚刀都可以

    3/9 切片或者滚刀都可以

  • 准备葱姜蒜

    4/9 准备葱姜蒜

  • 到适量油热锅加肉翻炒出油、芋头比较干吃油、油多一点口感好加少许料酒和生抽老抽翻炒加八角出香

    5/9 到适量油热锅加肉翻炒出油、芋头比较干吃油、油多一点口感好加少许料酒和生抽老抽翻炒加八角出香

  • 加芋头一起翻炒上色、芋头变软加盐

    6/9 加芋头一起翻炒上色、芋头变软加盐

  • 加适量水可以多一点、大火烧开小火慢炖5分钟.焖至收汁

    7/9 加适量水可以多一点、大火烧开小火慢炖5分钟.焖至收汁

  • 装盘

    8/9 装盘

  • 摆拍

    9/9 摆拍

  • 小贴士

    芋头比较吃水、可以适量多加一点水不会烧出来显的很干

    作者: 请叫我小徐徐

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