保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 875收藏
独家 · 46.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4226
奶香浓郁的南瓜汤底惊艳到了我。 糯米的软粘，荔浦香芋的口感，成就了它的出场。
45分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/10 提前一夜泡糯米和紫米。
2/10 先将紫米蒸熟。
3/10 蒸熟糯米
4/10 将蒸熟的紫米和糯米，各加30克白糖。拌匀备用。
5/10 芋头清洗干净，切小块，上锅蒸熟。
6/10 将蒸熟的芋头，搓成每个10克左右的小圆球。
7/10 南瓜蒸熟。
8/10 南瓜中加一袋牛奶，20克糖，用料理机打成流动的泥浆状态。如果稠了，加牛奶调整到流动状态。
9/10 依次包入芋头，放在盘里中。
10/10 需要上锅蒸十分钟，味道会更加香甜。
南瓜汤的状态，加牛奶调至流动状态哦。
香芋中加点糖调味。
这款小甜点，准备时花在蒸熟上了。其实还是很快手的。
