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这个道菜孩子特别喜欢吃!酸酸甜甜的!

1/16 把肉解冻

2/16 切成小拇指粗的长条

3/16 把肉条倒碗里加适量淀粉,盐,料酒搅拌均匀

4/16 腌制20分钟

5/16 准备适量面粉,把所有肉条粘上面粉

6/16 锅中倒油烧热(这是自己家的菜籽炸的菜籽油看着比较黑)

7/16 把肉条一条一条的放入油锅炸

8/16 炸成如图肉条上会有小泡泡

9/16 捞出控油

10/16 锅中油再次烧热把肉条再倒入大火炸至金黄色即可

11/16 捞出控油

12/16 锅中留底油倒入时间番茄酱,白糖,盐,白醋再加适量水煮开,把汁调好

13/16 倒入肉条翻炒,把每条肉条均匀裹上番茄酱即可

14/16 把洗干净的生菜叶摆在盘中

15/16 把糖醋里脊盛入生菜叶上,撒点熟芝麻即可

16/16 美味的糖醋里脊做好了!

