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这个道菜孩子特别喜欢吃!酸酸甜甜的!
1/16 把肉解冻
2/16 切成小拇指粗的长条
3/16 把肉条倒碗里加适量淀粉,盐,料酒搅拌均匀
4/16 腌制20分钟
5/16 准备适量面粉,把所有肉条粘上面粉
6/16 锅中倒油烧热(这是自己家的菜籽炸的菜籽油看着比较黑)
7/16 把肉条一条一条的放入油锅炸
8/16 炸成如图肉条上会有小泡泡
9/16 捞出控油
10/16 锅中油再次烧热把肉条再倒入大火炸至金黄色即可
11/16 捞出控油
12/16 锅中留底油倒入时间番茄酱,白糖,盐,白醋再加适量水煮开,把汁调好
13/16 倒入肉条翻炒,把每条肉条均匀裹上番茄酱即可
14/16 把洗干净的生菜叶摆在盘中
15/16 把糖醋里脊盛入生菜叶上,撒点熟芝麻即可
16/16 美味的糖醋里脊做好了!