3.0万点赞 · 9963收藏
独家 · 31.5万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名7514
好吃的牛肚丝，很下饭和下酒的菜。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 牛肚丝买现成的半成品，市场和超市都有，青红椒切丝，姜切丝，葱和蒜切未备用。
2/11 锅中放油烧热，放入姜丝和蒜未爆香。
3/11 放入牛肚丝翻炒。
4/11 然后放入白糖，胡椒粉，生抽，老抽下去翻炒均匀。
5/11 放入青红椒翻炒几下。
6/11 再倒一点啤酒。
7/11 放入一点盐。
8/11 把辣椒炒断生后。
9/11 撒入葱花和鸡精。
10/11 翻炒均匀即可出锅。
11/11 效果图。
爰吃辣的还可以放一点小米椒。
