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1/7 莴笋削去皮洗净切细丝
2/7 红辣椒切细丝
3/7 大蒜剁碎
4/7 笋丝，辣椒丝，蒜沫如图放在一起。
5/7 锅里倒油烧热，倒在蒜沫上。
6/7 放香油，醋，味精，盐，白糖拌匀。
7/7 盛盘中
为了凉拌菜颜色好看最好用米醋或白醋。
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