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用茶树菇来煲鸡汤，味道很是清香，不需要放太多的调味料，原汁原味才最鲜美~
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 茶树菇剪去根部清洗干净，用清水浸泡2小时，捞出捏干水分备用。
2/8 土鸡半只处理干净斩成小块，冷水下锅水开后焯烫一两分钟捞出，用温水清洗干净，沥干水分。
3/8 炒锅下适量油烧热。
4/8 下入鸡块翻炒。
5/8 下入姜片，沿锅边淋入适量料酒翻炒均匀，炒制鸡块表皮金黄关火。
6/8 取汤锅放入炒制好的鸡块，再放入浸泡好的茶树菇。
7/8 加入适量温开水，大火烧开转小火煲一个半小时，最后调入少许盐和鸡粉，适量枸杞即可。
8/8 成品图。
