茶树菇姬松茸煲鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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茶树菇姬松茸煲鸡汤
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茶树菇姬松茸煲鸡汤

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夏季炎热,吃饭不香,唯有喝汤 茶树菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。 姬松茸是来源于自然界的一种菌类,它可以对各种癌症有预防作用,因为它可提高免疫力,它有活性多糖体,增强人体免疫力的功效,它能与氨基酸结合,易被人体消化器官吸收,还促进人体骨髓造血功能,通过改善化疗对骨髓的造血功能抑制,外周血浓度及血小板趋正常,对肝肾有保护作用。姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质,对增强人体免疫力,补充特需营养有很好的作用。

作者: 杨_小厨
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系其他
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  • 将所有材料洗净,茶树菇和姬松茸用清水浸泡30分钟待用(中途可以更换清水,多洗几次,去掉一些味道)

    1/5 将所有材料洗净,茶树菇和姬松茸用清水浸泡30分钟待用(中途可以更换清水,多洗几次,去掉一些味道)

  • 茶树菇去掉下面的根

    2/5 茶树菇去掉下面的根

  • 将剁好的鸡块放入锅中,加入适量的葱姜焯水去掉血水,捞出洗净沥干水分待用

    3/5 将剁好的鸡块放入锅中,加入适量的葱姜焯水去掉血水,捞出洗净沥干水分待用

  • 将鸡块和茶树菇姬松茸一起放入砂锅(其他锅也可以的,)放入姜片,加入适量清水,大约半小时后放入红枣,也可以一开始就放进去,看心情嘛(大火烧开,中小火慢炖1.5到2小时)。关火前十分钟左右放入枸杞子

    4/5 将鸡块和茶树菇姬松茸一起放入砂锅(其他锅也可以的,)放入姜片,加入适量清水,大约半小时后放入红枣,也可以一开始就放进去,看心情嘛(大火烧开,中小火慢炖1.5到2小时)。关火前十分钟左右放入枸杞子

  • 出锅前放入适量盐调味即可畅饮

    5/5 出锅前放入适量盐调味即可畅饮

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