麻辣小鱼的做法_菜谱_香哈网
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麻辣小鱼
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麻辣小鱼

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独家 · 10.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7.2万

这个菜既可以当零食吃,也可以下饭,非常的好吃。我个人比较喜欢吃·

作者: 美好的生活从美食开始
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把青红辣椒切段。

    1/6 把青红辣椒切段。

  • 把葱切段,生姜切成丝,大蒜切成蒜未·

    2/6 把葱切段,生姜切成丝,大蒜切成蒜未·

  • 然后把小鱼放到温水里面清洗两遍,把水沥干。

    3/6 然后把小鱼放到温水里面清洗两遍,把水沥干。

  • 把锅里面放少量的油,把小鱼倒进去翻炒一会儿,翻炒到稍微有一点硬,然后就把生姜·蒜·辣椒倒进去一起炒。炒一会儿就加入少量的盐·鸡精。一会儿再放少量的那个葱就可以出锅了。

    4/6 把锅里面放少量的油,把小鱼倒进去翻炒一会儿,翻炒到稍微有一点硬,然后就把生姜·蒜·辣椒倒进去一起炒。炒一会儿就加入少量的盐·鸡精。一会儿再放少量的那个葱就可以出锅了。

  • 出锅装盘图。

    5/6 出锅装盘图。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

  • 小贴士

    锅里放好油,把小鱼到进去之后,不要炒得太久,炒的太久,容易把小鱼吵得很硬很苦。

    作者: 美好的生活从美食开始

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