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耗油比较鲜,香菇又比较香,两个味道结合起来非常好吃
1/8 准备食材:香菇切片,胡萝卜切菱形片,小葱切葱花,料汁调好
2/8 热锅倒入稍多一些的油
3/8 把胡萝卜放进去炒一下,中火
4/8 放香菇翻炒均匀
5/8 放少许盐上点底味
6/8 等香菇炒软后把料汁均匀的撒上去
7/8 入味后撒上葱花,关火
8/8 装盘,上面撒点芝麻
1.料汁里有耗油和生抽,所以菜里酌情放盐
2.这种胡萝卜是偏脆的发黄胡萝卜,所以就提前炒,如果是那种红色的胡萝卜就可以在香菇后面炒,以免软烂口感不好