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喜欢肉类的食物,怎么吃都很美,椒盐排骨,空气炸锅版车型少油更健康,效果媲美油炸。现在人讲究营养美食,油炸食物不可多食,但也不能不吃,毕竟美食的诱惑不可抗拒。
1/29 肋排焯去血沫
2/29 葱蒜切碎
3/29 姜切丝
4/29 放入葱姜蒜
5/29 加盐
6/29 生抽
7/29 花雕酒
8/29 放入密封袋中
9/29 封口,给肋排做一个按摩
10/29 冰箱冷藏腌制一小时
11/29 先在淀粉中滚一圈
12/29 再在蛋液中沾一下
13/29 最后裹面包糠
14/29 烤盘铺上锡纸,均匀涂抹一层薄薄的油
15/29 将排骨码放进烤盘
16/29 全部码放好,在排骨表面刷一层薄薄的油
17/29 200度提前预热五分钟
18/29 200度,炸10分钟
19/29 10分钟到
20/29 把排骨翻面再炸10分钟
21/29 时间到,排骨炸好了
22/29 红绿辣椒切小圈姜切丝
23/29 锅中加入适量油
24/29 爆香姜丝辣椒
25/29 下入排骨
26/29 翻炒片刻
27/29 撒入椒盐翻炒,使椒盐裹住排骨
28/29 一道美味的椒盐排骨就做好了
29/29 我是简爱,来香哈一起交流吧!
在腌制过程中不要加太多的盐,最后一步撒椒盐,会增加咸度,腌制时间一小时以上更入味。