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家常味
初级
其他
其他
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1/7 鸡蛋打在碗里搅拌，加少许盐
2/7 锅里油烧热，倒入鸡蛋液炒碎
3/7 韭菜洗净沥干水，切碎，加少许香油拌均，再加盐
4/7 把鸡蛋倒进拌匀
5/7 舀一小勺韭菜馅放在饺皮1/2处。向上对叠成半圆形，再向左或向右叠成扇形，面皮捏紧（饺皮买现成的）
6/7 锅内倒油烧六成热，下生胚炸酥脆
7/7 捞出放在吸油纸上，吸出份油（可以点酱吃，也可以不用）
