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本菜清爽鲜美，营养丰富，可谓色香味俱全，是很受欢迎的一道家常菜，大家可以试试啊。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备食材，把胡萝卜去皮后洗净，把青椒、豆干洗净。
2/8 把青椒、豆干、胡萝卜分别切成细丝。
3/8 锅内放入适量食用油，烧热后放入胡萝卜丝，翻炒。
4/8 放入豆干丝、青椒丝，翻炒。
5/8 放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。
6/8 放入适量香油、味精、水淀粉，炒匀即可。
7/8 将菜盛入盘中。
8/8 摆拍。
要大火急炒，快速出锅，不要炒时间过长，以免影响菜色和口感。
