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山药去湿，做凉皮更好吃
1/9 买一段山药
2/9 把山药去皮
3/9 用刨刀刨成一厘米厚，十厘米长
4/9 两面撒上生粉
5/9 把粘好生粉的山药放到蒸锅里，大火蒸一分钟
6/9 取出拔凉待用
7/9 把芹菜焯水，拔凉，铺在盘中
8/9 用先前的调料配好
9/9 把调料均匀撒到山药凉皮上，即可
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