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这道菜可以促进食欲，便秘，贫血，补充蛋白质，维生素
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 山药去皮切成段
2/10 放入蒸锅蒸20分钟
3/10 山药蒸的过程中，将红萝卜一半切碎，另一半切成小扇形！西兰花掰成小朵
4/10 猪肉（碎）里放入少许生抽搅拌均匀，腌制待用
5/10 山药蒸熟碾压成泥
6/10 山药泥和红萝卜拌匀
7/10 豆腐皮展开，切成需要的大小，将山药泥涂抹在豆腐皮上
8/10 把肉末也抹在上面，然后卷卷儿
9/10 卷好以后切成菱形块，将切好的豆腐皮卷摆盘后，再把西兰花摆在中间，最后把切好的扇形红萝卜也摆上
10/10 冷水入蒸锅，水开后蒸15—20分钟即可
豆腐皮的营养极其丰富，含有蛋白质、纤维素、钾、钙等多种营养素也易于吸收！山药含多种微量元素，能有效地增强人体免疫力并且还有健脾止泻的功效
