芒果慕斯蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/21 先来张近照

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  2/21 是不是很漂亮

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  3/21 准备材料

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  4/21 自制酸奶200g

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  5/21 牛奶50g

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  6/21 白糖45g

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  7/21 将戚风蛋糕切两块薄片 铺入磨具底部一个

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  8/21 芒果不放水直接榨成芒果泥备用

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  9/21 白糖牛奶混合后放入吉利丁粉隔水融化

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  10/21 融化成无颗粒状晾凉备用

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  11/21 再取一个芒果切块

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  12/21 将凉了的吉利丁牛奶溶液与芒果泥搅拌均匀

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  13/21 倒入酸奶继续搅拌均匀

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  14/21 将搅拌后的慕斯糊倒入铺好蛋糕坯的磨具中

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  15/21 再放入芒果肉

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  16/21 再盖上一片蛋糕

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  17/21 将剩余的慕斯糊全部倒入后 放入冰箱冷藏四个小时

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  18/21 QQ糖70g放入纯净水50g隔水融化

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  19/21 将融化后的QQ糖常温冷却

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  20/21 四小时后取出慕斯 将QQ糖溶液均匀倒入表面 再次放入冰箱冷藏一小时

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  21/21 时间到 开始吃慕斯喽

作者: 杨-贵妃

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