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粽子
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粽子

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这是不放做料的,没有盐和糖的

作者: 宝贝5001
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把糯米、大枣、花生、泡一个夜天备用

    1/6 把糯米、大枣、花生、泡一个夜天备用

  • 如果是新鲜的粽子叶,放在水中煮一下,干的叶子头天晚上泡好,洗干净上面的东西

    2/6 如果是新鲜的粽子叶,放在水中煮一下,干的叶子头天晚上泡好,洗干净上面的东西

  • 把粽子叶果成一个三角形,我用的是两片粽子叶,底部放一颗花生,防止米漏出

    3/6 把粽子叶果成一个三角形,我用的是两片粽子叶,底部放一颗花生,防止米漏出

  • 把米放在里面,再放入花生、大枣包起来,再用钱裹起来

    4/6 把米放在里面,再放入花生、大枣包起来,再用钱裹起来

  • 把包好的粽子放在锅里面,煮1到2小时

    5/6 把包好的粽子放在锅里面,煮1到2小时

  • 捞出棕子过冷水洗一下即可装盘

    6/6 捞出棕子过冷水洗一下即可装盘

  • 小贴士

    只要包牢一点,不然会潵开

    作者: 宝贝5001

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